Para
hacer una buena pizza el proceso comienza en el momento
de comprar las materias primas. Elija por calidad
y no por precio, la mejor elaboración puede malograrce
por la calidad de los materiales.
Use
harina 0000, muzzarella y no queso fresco, use un
buen aceite.
Recuerde que la pizza lleva salsa y no tuco, que significa
un tomate de buena calidad condimentado a su gusto
sin cocinar.
Nunca olvide que cocinar es un arte, respete las convenciones
pero sientace libre para innovar.
Para Comprar una pizza elija a los especialistas,
no compre pizza en lugares que no sean pizzerias,
dado que los procesos de producción no son
los mismos y por lo tanto el producto tampoco.
En el momento de comprar no juzgue solo por el precio,
hay pizzas que a un peso son caras y otras que a ocho
son baratas. Juzgue la calidad y su relación
con el precio.
A la hora de elegir una comida rapida no dude en elegir
pizza o empanadas, son productos sanos y nutritivos,
son rapidos pero no chatarra.