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Receta de la Fainá

Cómo preparar Fainá:

1. Aceitar el molde pizzero y calentarlo en el horno durante 10 minutos.
2. Mezclar el contenido del envase con 600 cm 3 de agua, sal a gusto (pimienta opcional) hasta obtener una mezcla líquida, sin grumos. Dejarla reposar unos minutos.
3. Volcar la preparación en el molde, y colocarlo en la parte superior del horno hasta que se dore. Luego pasarlo a la parte inferior hasta su cocción total.
4. Dejar entibiar para desmoldar.

Cómo preparar fainá rellena:

Ingredientes:

2 paquetes de Fainá
Queso fresco o muzzarella
Jamón cocido.

Preparación:

Preparar dos recetas de fainá, Dividirla en 2 bols. Dejar reposar la preparación unos minutos.

Volcar la mitad en un molde y colocar en horno
caliente. Cuando empieza a notarse algo firme, colocar sobre la misma fetas de jamón cocido y queso fresco o muzzarella por capas. Echar encima la otra mitad del preparado. Dejar cocinar en el horno hasta dorar.

Otras Alternativas:

A la Piamontesa: agregar 50 gr. de queso rallado.

A la Turinesa: en 550 cm3 de agua licuar una cebolla
mediana.

A la Genovesa: agregar dos huevos batidos.

Rellena: a medio cocinar, agregar el relleno que desee:
jamón, aceitunas, tomate, queso, muzzarella, longaniza, etc.
Luego cúbralo con otra preparación y termine de cocinar.

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Estas recetas fueron provistas por Fainalind